假如你光顾过上海东方明珠电视塔附近的粤菜馆，你一定会觉得那里的粤菜已经与传统粤菜口味迥异。这个变化，并不影响那些海派粤菜生意，反而有更多人光顾。按经济术语说，提升改造后的粤菜，在上海有了更大竞争力。

然则，白马的服装，步云的鞋，美博城的化妆品，还有街头随处可吃的牛腩萝卜……这些已经根植市民心中的商贸心水，在广州建设现代产业体系的宏大命题中，会面临怎样的命运？

昨天，在市委常委扩大会议上，市委书记朱小丹和市长张广宁不约而同地表态，广州建立现代产业体系的同时，要加大对传统产业的改造提升，要做优做强，要做出“广州品牌”。

这个科学决策背后所蕴藏的人情味，一定会让千万街坊感动，也更会拉近市民与建设现代产业体系命题的距离。已有2222年历史的千年商都，这一次在推进建设现代产业体系之路上，必将厚积薄发，携新老优势，一跃成为全省建设现代产业体系和建设宜居城市的“首善之区”。

不错，建设现代产业体系已经是箭在弦上，不得不发。以广东为例，目前在经济总量上虽已超过“亚洲四小龙”中的新加坡和我国的香港、台湾，但国际竞争力却远不及“四小龙”。朱小丹昨天直言，刚刚公布的一项全国总部经济十大城市排名中，广州落到第七位。经济的国际竞争突出表现为产业的竞争，提升经济国际竞争力就必须提升产业竞争力，发展和壮大现代产业体系。

故，一方面，我们可以利用好广州大市场，通过积极招商，引进重大项目，引进先进技术和设备，通过消化吸收再创新，发展拥有自主知识产权和核心技术的高端产业。广州在这方面已有成功先例：通过引进三大日系汽车企业，成为全国重要的汽车生产基地，继而发展自主品牌汽车；在现代服务业方面，投资近23亿元的联邦快递亚太转运中心今年上半年正式投入使用，结束了珠三角八成航空货物必须通过境外中转才能运往欧美的历史；新加坡的乌节路，是狮城发展现代服务业的一面镜子，广州环市东，正在以广州“乌节路”为目标，大力发展总部经济，让先进理念、技术和资本在这座城市追逐；正在推进的产业和劳动力“双转移”，一个重要目的就是推动广州实现“腾笼换鸟”，为加快建设现代产业体系腾出空间，积极承接国际高端产业转移，吸引更多“大鸟”、“强鸟”落户广州。随着这些重大项目和产业集聚区的建成，广州产业结构将迅速提升，具有创新性、开放性、协调性、集约性、可持续性和强大国际竞争力的现代产业体系初露端倪。

那么，这是不是意味着推动现代产业体系建设，就是一味追求原本未有的高端产业，把商贸、餐饮等传统产业划入夕阳产业呢？答案是否定的。朱小丹在会上就传统产业和现代产业关系做了精辟阐述，现代产业绝大部分都是根植于传统产业，传统产业通过技术创新、管理创新和制度创新等提升改造，也可以成为现代产业。
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